食品包装设计昼降低包装成本

食品包装设计要求尽量地降低包装成本，而且要保证包装的美观和大方。作为包装装潢设计人员，必须熟悉和掌握各种包装材料的资源、性能、价格以及加工工艺条件等。包装材料种类繁多，各有不同特性。就物理性能来说，有的坚硬，有的柔软，有的不透气、不透水，有的透明，有的易碎等；就化学性能来说，有的比较稳定，有的容易与某些物质起化学反应；就印刷和装饰性能来说，也各有不同。
销售包装不但要起到保护商品的功能，同时还要具有美化商品、适应市场陈列展销的要求。因此选用包装材料时，必须考虑美化商品的功能。国际市场上的透明包装和开天窗包装较为流行，因为它能有效地展示商品的质感和形象。透明塑料、透明玻璃和玻璃纸等是设计制作各种透明包装、开窗包装的理想材料。我国北方某进出口公司出口到日本的“乳黄瓜”原用泥坛包装，每坛装10kg，既不美观又不便于陈列展销，销路一直打不开，后改为300g 造型别致的玻璃瓶，标贴精致，乳黄瓜的实感展示在消费者面前，给人一种清洁、卫生、高档商品的感觉，受到消费者青睐，销路很快打开，售价成倍增长。
高档食品都要设计高档华贵的包装，其实并不都是如此。不同类型和不同档次的商品，选用包装材料的档次应该有所不同，即使同一种商品，销售地区不一样，由于经济水平和地理气候不同，选用包装材料也应该有所区别。
现代食品市场竞争中的包装，应着重表现商品本体性、趣味性、市场性的意义，追求多元化、个性风格化的特定价值，以平衡消费者心理结构上不稳定的欲望和感受。包装应成为一种促进消费者购买欲望的动力。法国社会学家扬•;波德里雅尔曾说过：“物品想要转化为消费物就必须成为一种记号。”在今天成熟型消费社会里，消费者所追求的已不再是一个作为物品的商品，只有在重视产品内在质量和开发新产品的同时，重视商品包装的策略，不断探索，才能使自己的产品在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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